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　　近日，一起关于外卖螺蛳粉使用增臭剂的曝光事件引发了广泛关注。成都市场监管人员在对一家外卖评分高、销量可观的螺蛳粉店进行突击检查时，发现该店环境脏乱，食材质量存疑，更在后厨操作台下发现了所谓的“螺蛳粉加臭剂”和食品添加剂香精。此事件不仅让消费者对螺蛳粉的安全问题产生疑虑，更对整个螺蛳粉外卖行业提出了严峻挑战。事件曝光后，涉事店铺被迅速暂停营业，线上外卖店也同步关闭，等待进一步的整改。属地市场监管部门已对涉事企业涉嫌违法行为立案调查，显示出对食品安全问题的零容忍态度。与此同时，该事件也引发了行业内外的广泛讨论，多家螺蛳粉品牌纷纷站出来澄清，以维护行业声誉和消费者信心。好欢螺、螺霸王、李子柒等知名品牌客服均表示，他们的螺蛳粉产品中没有添加任何增臭剂。这些品牌强调，螺蛳粉独特的味道主要来源于酸笋发酵后的自然风味，而非人工添加的增臭剂。此外，这些品牌KB体育还提到，他们严格遵守国家食品安全标准，产品通过第三方检测机构的严格检测，确保质量安全。天眼查数据显示KB体育平台，涉事螺蛳粉品牌及未涉事品牌均在近年来获得了较快的发展，市场占有率逐年提升。螺蛳粉作为广西特色小吃，近年来通过外卖平台的推广，逐渐在全国范围内赢得了消费者的喜爱。然而，此次增臭剂事件无疑给整个行业蒙上了一层阴影。事实上，螺蛳粉行业的快速发展也带来了一些问题。部分商家为了追求口感和销量，可能忽视了食品安全的重要性，甚至不惜使用非法添加剂。这不仅损害了消费者的权益，也影响了行业的健康发展。此次事件对于螺蛳粉行业来说，既是一次深刻的教训，也是一次行业整顿的契机。相关部门应加强对螺蛳粉生产、销售环节的监管力度，严厉打击违法违规行为，确保食品安全。同时，螺蛳粉品牌也应加KB体育强自律，提高产品质量，以实际行动赢得消费者的信任。总之，螺蛳粉增臭剂风波虽然给行业带来了一定的冲击，但也促使了行业的自我反思和整顿。相信在相关部门和企业的共同努力下，螺蛳粉行业将能够走出阴霾，迎来更加健康、有序的发展KB体育平台。（数据支持：天眼查）